Recettes

Daiquiri (Doses pour 4 personnes)

INGRÉDIENTS
3/4 Rhum blanc (120 gr.)
1/4 Jus de citron (40 gr.)
5 à 6 gouttes sirop de sucre
PRÉPARATION
Le préparer dans le shaker en versant les cristaux de glace, le Rhum blanc, le jus de citron (filtrer avec soin, ne laissant que le jus sans la pulpe), et le sirop de sucre. Agiter pendant quelques secondes et servir dans des verres frappés. DAIQUIRI est un excellent cocktail désaltérant et peut être servi aussi comme apéritif . Il est très populaire en Amérique du Sud, en Italie il est souvent allongé avec de l'eau glacée pour augmenter ses propriétés désaltérantes.


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